2007年 2月 20日 火曜日 
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原酒「柏盛」片山酒造さんにおじゃまして上槽（しぼり）を見学させて頂きました。 試飲させて頂きましたが、見事でたまらん味がしました！ 辛口なのにフルーティーでほんのりと甘さがある。絶品！
しぼる前のタンクの中です。 いわゆるどぶろく
丁寧に袋に詰めてしぼるようです
大きな舟の中に並べて上から重石をかけます。
しぼったお酒がここから出て地下タンクに貯蔵されます。
昔ながらの風情が漂う大変趣のある酒蔵です。 この電線は今でも現役で活躍しています。
◆お問い合わせは 片山酒造株式会社 GoogleMAP 〒321-1263 栃木県日光市瀬川146-2 TEL:0288-21-0039 FAX:0288-22-6911 […]
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