2011年 11月 8日 火曜日 カテゴリー: グルメ

辛味噌ラーメンスープのレポート

さてさてお約束の福島商店販売の「辛味噌ラーメンスープ」のレポート
300ccのお湯で薄めたスープはこんな感じ
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見た目いかにも辛そう!
麺は通常のちぢれ生麺を使用(福島商店で売ってます)!スープが絡んでGoodです。
ネギともやしだけでは…….
そこでなぜか傍らにあったゆでもやしとゆで卵の半割もトッピング
アーティスティックでない盛りつけは写真撮りに手間取ると麺がのびてしまうのでご勘弁!
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辛さが強くて味噌味が消されてしまいそうだがなかなか味噌も頑張ってる!
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ゆでもやしをトッピングしたのが正解!
もやしのしゃきしゃき感と麺の腰、絡んだスープのほんのりと香る味噌風味に唐辛子と豆板醤の辛さ絶妙!
美味しく頂きました。汗汗汗・・・・・


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