男子たるもの50を超えたら土鍋でごはんを炊くぐらいは出来なきゃ…と勝手に決めいざ挑戦！

【】使った土鍋【】
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★ 大黒セリオン 手造りごはん鍋 4合炊(中蓋付) ★

萬古焼耐熱陶器で有名な 華月さんの製品です。 

●火加減いらず！美味しく炊ける内蓋付
●ガスコンロ(直火)はもちろん、オーブンにも使えます。
●炊き込みごはん、雑炊、鍋物、煮込み料理などにもご利用頂けます。
●本体は超耐熱性のため冷蔵庫からすぐに直火にかけても割れません。
●短時間で炊けて省エネにもなります。
そのうえ遠赤外線効果で中までふっくらと炊きあがります。
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米は洗うものではなく研ぐものだと誰からか教えられ、シンクにボールを持ち込みぼろぼろとこぼしながら何とか米研ぎ終了
30年以上前の学生時代を思い出しチョットセンチな気分に

といだ米を土鍋に入れて内側の線まで水を張る。ここでもぼろぼろと土鍋の外にこぼすのは当然

鍋をガスコンロの上にのせ火を付けるポチッとな
後は15分待つだけ！

ん～これってもしかして電子ジャーと全く同じ炊き方では…と今更気づく

ここで疑問が…..中火ってどうよ？…..半分の火力じゃないの？…..多分そうだろうと自分を納得させる。
レシピによると7～8分で威勢良く蓋の穴から蒸気機関車のごとく湯気が噴き出したら待つこと約3分(カップヌードルと同じ時間だ)
火を止めて10～20分蒸らしたら美味しいごはんの炊きあがりと書いてあったのに10分近くなっても威勢良く蒸気機関車状態にならず。
ん～なんか変だ
レシピを読み直すと驚いた！中火とは強火の70～80％の火力を指すそうな！
これでは如何とラストスパート、炎をMAXにしたら蒸気機関車状態に突入

こんな炊き方で良いのだろうか？的な考えが頭をよぎるがとりあえず15分火にかけておけば鍋が何とかしてくれるだろうと根拠のない責任転嫁

15分経った後20分ぐらい蒸らした後の動画が これだ！123

蓋を取ったときの香りが何とも言えず、とっても美味しいごはんが炊きあがりました。
当然炊いたごはんはみんなで試食。

短時間で火加減いらずの謳い文句は本当でした。

ネスレのHP には下記のように明記
発売日：2008年3月20日
発売地域：東京限定
5月初旬までの期間限定商品
販売場所は、都内の空港、駅、サービスエリアなど

って事は売れなかったので地方までばらまいたのか、それとも評判が良かったので期間を延長したのかな？

1時間ほど散策したあと戦場ヶ原三本松茶屋駐車場付近で海苔巻きといなり寿司を車の中でいただきま～す。

その後知り合いの湯元温泉山の宿さんにお邪魔してコーヒーと自家製ヨーグルトを頂きさてこれからどっちに向かおうか？

渋滞を避ける為に山王林道を抜けて川俣温泉経由がベストだろうと選択
途中秘密の場所でわき水をペットボトルに詰めてさて昼飯は何処にしよう？

お昼は以前にも行った事のある北の路さんで、おそばと天ぷらとビールをいただき運転手を女房に交代

大笹牧場を抜けて東武日光駅前のさかえやさんで 揚げゆばまんじゅう とお気に入りのチーズかまぼこマヨネーズ風味を購入して帰宅

お店の前には行列が出来るほど！

昼食を秩父市内の「お食事処 野さか」さんで秩父名物と謳っている「豚みそ丼」をいただきました。

みそだれを付けて焼いた豚肉は味が濃いめでごはんに相性バッチリ
大変美味しくいただきました。

「野さか」さんには食事はこの豚みそ丼のみしかないのにはビックリ！

Googleマップの情報ですと、以前はおそば屋さんだったようです。

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何と今回の例会にメンバーである株式会社グルメミートワールドの社長さんのご好意により、日本初上陸の フビレス社のトレベレス生ハム20ヶ月熟成 を原木のまま会場にお持ち頂き、その場でカットして頂くこととなりました。

目の前で原木からそぎ落とした生ハムを頬張るのは初めての事で、えらく興奮してしまいました！

グルメミート海外出張ブログや生ハムドットコムの画像でしか見た事のない光景が目の前に…..

先ずは全体画像から！

かぶりつきたい気持ちを抑えてじっと我慢 足だよ足～

食券を買いカウンターに出して番号札を受け取り待つ事10分ぐらい「番号札**番のお客さんお待ちどう様でした」と呼ばれたらカウンターまで取りに行くシステム。
水も自分で用意し、テーブルも自分で拭く？もちろんセルフサービスなので、食べ終わったら食器をカウンターまで下げに行く。

 
トッピングされているのは背脂だと思っていたら、ニンニク揚げ玉？らしい。
ニンニク好きにはたまらないかも。

残念だったのは、セットで頼んだチャーハンが冷めていました。

休業日等の情報は確認出来ませんでしたが、24時間営業らしいです。

以前より知人の数人から美味しい美味しいと話を聞いていましたが、なかなか行く機会が無くて悶々とした日々を送っていたわけですが、日曜日に営業している事を知り早速女房と。

期待通りの味に大満足！本当にレバーが苦手な方でもOKです。

定食に付いている卵スープもあっさりして美味しかったです。
香楽さんのメニューの多さにもビックリ！

比較的空いている時間帯だったのでお店の方とおしゃべりも出来ました。

あまりの感動にお土産を３つ購入して帰路へ

【お店の情報】
〒321-1444
栃木県日光市清滝2-3-30
TEL 0288-54-3412

定休日：水曜日
営業時間：11:00～14:30  16:30～21:30

同じ日光市に住んでいながらお店の場所が解りにくかったので、地図を載せておきます。

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とら食堂 Google マップ

三春滝桜

ゆべし

昼食は白河の「とら食堂」のラーメンに決定！いざ白河へGO！